Повар-универсал

Приготовление блюд согласно меню. Организация рабочего места. Работа по технологическим картам. Контроль количества, качества и сроков годности используемых продуктов.

Профильное образование по специальности. Обязателен опыт работы поваром. Умение правильно расставлять приоритеты. Знание санитарных норм и правил. Аккуратность, чистоплотность, пунктуальность.

Готовить согласно ТТК: приготовление блюд на мангале, горячие закуски, шаурму. Обеспечения наличия заготовок согласно чек листам, проверка сроков годности полуфабрикатов...

Профессионально и вкусно готовите. Имеете аналогичный опыт работы (шашлык, стрит фуд, горячий цех). Исполнительный и вовлеченный в процесс.

Работа по технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и норм хранения.

Наличие медицинской книжки. Ресторанный опыт работы от 3х лет. Опыт работы на банкетах от 30 человек. Умение работать в...

Приготовление блюд и полуфабрикатов согласно технологическим картам и стандартам . - Контроль качества сырья, заготовок на позиции. - Качественное выполнение своих обязанностей.

Быстрообучаемость. - Честность. - Пунктуальность. - Ответственность. Опыт работы от года. Мед книжка. Профессиональное образование будет являться преимуществом.

Приготовление заготовок . - Приготовление блюд согласно авторской рецептуре шеф-повара . - Соблюдение условий хранения продуктов и полуфабрикатов. - Соблюдение санитарных норм . -

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение стандартов санитарии на рабочем месте. Участие в инвентаризации.

Опыт работы от 1-го года. График 2/2 или 3/3 ( возможны подработки). Наличие мед.книжки. Ответственность.