• организация и контроль работы хлебопекарного цеха (до 15 человек в смене),
• своевременный выпуск качественной продукции по ТТК,
• анализ продаж, корректировка количества выпускаемой продукции в течение смены,
• контроль и соблюдение принципов безопасного пищевого производства (ХАССП),
• соблюдение санитарных норм и правил,
• обучение сотрудников стандартам компании (пекарей, помощников по кухне),
• выполнение плановых показателей по товарообороту, списанию, потерям.

• профильное высшее образование,
• опыт работы в аналогичной должности от 1 года (желательно в розничной торговле),
• базовые знания ХАССП,
• уверенный пользователь ПК (MS Office, Excel, эл. почта).

Условия:

• Работа в крупной федеральной сети гипермаркетов,
• Официальное оформление согласно ТК РФ,
• Гибкий график работы,
• Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц,
• Премия по результатам работы,
• Оформление медицинской книжки за счет работодателя,
• Добровольное медицинское страхование
• Компенсация питания,
• Корпоративное обучение, возможность профессионального и карьерного развития.