Повар

Приготовление блюд по технологическим картам. Осуществление предварительной подготовки сырья. Контроль качества готовой продукции. Приготовление различных заготовок для работы.

Наличие медицинской книжки (или готовность быстрого оформления). Ответственность и позитивность. Желание стабильно работать и зарабатывать. Умение работать в команде.

Готовить блюда согласно ТТК. Соблюдать санитарные и технологические нормы. Следить за чистотой и порядком на рабочем месте.

Опыт работы на аналогичной должности. Умение работать в команде. Ответственность.

Приготовление блюд согласно меню. Организация рабочего места. Работа по технологическим картам. Контроль количества, качества и сроков годности используемых продуктов.

Профильное образование по специальности. Обязателен опыт работы поваром. Умение правильно расставлять приоритеты. Знание санитарных норм и правил. Аккуратность, чистоплотность, пунктуальность.

Приготовление блюд по заданной рецептуре. Оценка качества поступающей продукции.

Профильное образование. Опыт работы от 3 лет. Знание и умение работать с ТТК и КК. Наличие мед книжки.

Приготовление еды по ттк. Работа с фритюром.

Знание санитарных норм и техники безопасности. Умение работать с фритюром.

Приготoвление блюд русской кухни соглacнo мeню по тexнoлогичeским кapтaм. Coблюдeние cанитapныx норм. Соблюдение товарного соседства и ротации продуктов.