Контроль своевременной ротации товарных запасов в местах хранения на основании сроков годности;

Подбор ассортимента товара, распределение и контроль перемещения товарных запасов, работа с поставщиками; Организация технологии выкладки товара и контроль ее соблюдения; Работа по заказу, приему, хранению, отпуску и учету ТМЦ; Оприходование товара в базе, формирование пакета документов для бухгалтерии, проведение инвентаризаций; Ценообразование товаров, работа с сертификатами в т.ч. проверка сопроводительного пакета документов на алкогольную продукцию; Контроль качества продукции и соблюдения условий хранения; Организация и контроль работы продавцов.

Участие в открытии новых магазинов; формирование ассортимента и организации выкладки товара на открытии нового магазина; Формирование текущего товарного запаса торговой точки; Организация работы работников торгового зала; Анализ продаж и текущих остатков по ассортиментному перечню; Организация выкладки товара в торговом зале согласно основных принципов мерчендайзинга; Контроль своевременной ротации товарных запасов в местах хранения на основании сроков годности; Возврат, списание некондиционного товара.

Управление персоналом, контроль за исполнением обязанностей работников; Ведение текущей документации; Составление заявок и закупка посуды, хозтоваров; Составление графиков работы; Контроль технического и санитарного состояния кафе; Учет, контроль сертификатов соответствия, удостоверений качества продукции, сырья и сопроводительных документов на алкогольную продукцию; Обеспечение соблюдения стандартов сервиса принятых в Компании; Контроль соблюдения персоналом правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; Контроль проведения инвентаризации;

Лесной факультет, инженер