Контроль за соблюдением санитарных правил, гигиенических нормативов, организацией и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий на предприятиях общественного питания. Участие в подготовке предложений по вопросам качественного улучшения питания. Организация работы по гигиеническому обучению работников пищеблоков. Планирование своей работы и анализ показателей своей деятельности. Исполнение приказов, распоряжений руководства организации, а также нормативно-правовых актов по своей профессиональной деятельности. Обследование и контроль соблюдения санитарных требований на продовольственных складах.

Деятельность государственного служащего: проведение проверок, санитарно-эпидемиологических и административных расследований, рассмотрение обращений граждан, расследование профессиональных заболеваний, ведение отчётных документов, работа в АС «КАИС-Комплекс» и "ЕРП"

Медико-профилактический факультет, Медико-профилактическое дело (врач по специальности общая гигиена)