Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 42 года, родилась 28 апреля 1982
Воронеж, не готова к переезду, не готова к командировкам
Администратор / управляющий
60 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа
График работы: полный день, сменный график, гибкий график
Опыт работы 16 лет 8 месяцев
Май 2017 — Сентябрь 2021
4 года 5 месяцев
Ресторан «Тет а тет»
Крым (Ростовская область)
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий директор Ресторана
-Управление работой зала и бара ресторана; -Подбор и отбор персонала;
-Обучение персонала; контроль работы персонала; внедрение и осуществление поощрений и штрафов персонала;
-Работа с торговыми представителями, заказ продукции;
-Планирование увеличение оборота прибыли; организация и контроль в проведении банкетов;
-Контроль расходов и прибыли ресторана; -Решение конфликтных ситуаций;
-Общение с гостями ресторана;
-Распределение, рассаживания за столы в час пик загруженности;
-Контроль работы музыкантов и службы безопасности ресторана;
-Контроль проведение культурных вечеров и шоу программ в ресторане;
- Ведение и контроль Отчётности по работе кухни и бара в отдельности.
-Расчёт заработной платы персонала;
-Ведение VIP гостей ресторана;
-Составление рабочих графиков всего персонала ( зал, бар, Кухня, музыканты, служба безопасности)
-Формирование корпоративной культуры Персонала;
-Провидение обучения персонала, дегустации, тренинги для персонала;
-Контроль поступлений и переводов денежных средств на счетах;
-Контроль ценовой политики ресторана, -Организация проведения различных маркетинговых акций;
-Разработка и внедрение меню;
-Провидение анализа и осуществление контроля затрат по каждой статье расходов,
-Мониторинг рынка, анализ конкурентной среды.
Я люблю порядок и четкость в работе.
Опыт управления рестораном в 50 столов с ночной дискотекой. Проведение свадеб, больших банкетов и корпоративов, в том числе детских мероприятий.
Июнь 2014 — Февраль 2020
5 лет 9 месяцев
Салон красоты для животных
Крым (Ростовская область)
Директор собственник ГРУМИНГ- САЛОНА
Уход за шерстью животных (стрижка котов, собак, кроликов). Подготовка к выставкам, консультации по уходу за животными.
Открыла собственный салон, начала с нуля, развила до стабильного заработка. Заработала очень хорошую репутацию! Продала салон в связи с переездом в Воронеж. Оформленное ИП.
Март 2010 — Май 2014
4 года 3 месяца
Трелонж ( рекрутинговое агенство)
Москва
Услуги для бизнеса... Показать еще
Руководитель отдела в КА
Вхождение в Крупные и мелкие компании с предложением сотрудничества. Встречи с ген. директорами, заместителями; ведение переговоров, заключение договоров. Проведение презентаций услуг компании. Разработка планов на достижение месяц/квартал/ год финансовой прибыли. Управление персоналом отдела ( 5-8 человек). Постановка задач команде, контроль их выполнения. Управление всем процессом работы персонала в подчинении, проверка и анализ продуктивности каждого работника. Контроль выполнения обязательств в поставленные сроки. Анализ рыка труда, соискателей. Ведение деловой переписки. Анализ резюме. Проведение тренингов для персонала. Контроль внедрения корпоративной культуры компании. Телефонные переговоры. Оценка результатов собеседования. Проведение собеседований, показ и внедрение кандидатов в компании- партнеры. Контроль адаптации подобранного персонала. Решение конфликтных ситуаций в коллективе и между партнерами. Контроль исполнения гарантийных сроков. Поиск новых компаний-партнеров.
Достижение :
- заключила договор о сотрудничестве с самой крупной компанией России по производству защитных средств «АРТИ». Заключила контракт на 2 млн.р. Закрыла все востребованные вакансии ( очень редкие на ранке труда люди).
Навыки:
Организованность
Внимательность
Лояльность
Настойчивость
Сентябрь 2003 — Декабрь 2006
3 года 4 месяца
ООО «Персонал» КА
Крым (Ростовская область)
Услуги для бизнеса... Показать еще
Управляющий филиалом
Начинала с офис менеджера доросла до управляющей филиалом. Полностью вела контролировала работу филиала агентства. Контроль -управление процессами заключения договоров, подбор персонала. Проведение переговоров и собеседований, внедрение и контроль соискателей на позиции вакансий. Соблюдение гарантийных сроков выполнения обязательств. Поиск новых партнеров, заключение договоров. Ведение всей необходимой документации. Постановка задач и контроль их выполнения. В подчинении 5 человек.
Июнь 2000 — Февраль 2002
1 год 9 месяцев
Частое
Крым (Ростовская область)
Сельское хозяйство... Показать еще
Продавец цветов
Консультант продавец живых цветов! Формирование букетных композиций. Подбор букетов на праздники.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Прописка Крым. Телец в год собаки))
Я внимательна к мелочам, коммуникабельна и аккуратна.
Очень ответственна. Быстро соображаю и принимаю решения. Могу видеть то, что многие не заметят; всегда люблю то, что делаю.
Я трудоголик в том, что мне нравится, очень вынослива, всегда выполняю обещанное. У меня развиты организаторские навыки и мотивация моих действий - интерес и познание.
Очень посвящена всему, чем занимаюсь, верность - основная нить моей жизни.
Я стрессоустойчивая; люблю учиться и повышать свои навыки! Не конфликтна.
Многие руководители называли меня «волшебница».
На меня можно положиться!
Придерживаюсь здорового образа жизни.
Не курю. Есть права категории В.
Высшее образование
2004
Экономики и менеджмента . гостиничное хозяйстао и туризм, Менеджмент организаций непроизводственной сферы
2000
Училище 19 г. Евпатория Крым
Бухгалтер
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более часа