Директор по сервису ресторанного бизнеса
Уровень дохода не указанТребуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Воронеж
Обязанности:
- Постановка сервиса и системы управления в ресторанах компании;
- Поддержка выстроенного сервиса;
- Выстраивание модели поведения сотрудников ресторана в целях повышения профессиональной эффективности;
- Планирование и организация обучения, разработка программ обучения и методической деятельности, разработка ситуационных методов и технологий работы с гостями, проведение обучения, оценка эффективности обучения;
- Проведение персонала по цепочке «знания – умения – навыки»;
- Координация действий всех участников процесса формирования высокого сервиса;
- Бюджетирование программ обучения и развития;
- Нормативная, отчетная работа о проведенной работе;
- Участие в формировании и развитии корпоративной культуры, развитие мотивационных программ, управление деятельностью и результативностью;
- Участие в актуализации программ лояльности.
Требования:
- Опыт работы в должности директора по развитию, директора по сервису, управляющего в ресторане от 5 лет;
- Хорошее понимание структуры работы ресторана;
- Умение разрабатывать программы удовлетворяющие потребностям в обучении сотрудников в данной организации;
- Умение разрабатывать программы удовлетворяющие потребностям в обучении сотрудников в данной организации;
- Сертификаты подтверждающие владение профессией тренера будут являться преимуществом;
- Умение работать в команде и быть дипломатичным в любой ситуации;
- Стратегическое мышление и навыки долгосрочного планирования;
- График 5/2;
- Оформление по ТК РФ;
- Бесплатное питание в наших ресторанах;
- Зарплата обсуждается с успешными кандидатами
Ключевые навыки
- Обучение и развитие
- Обучение персонала
- Организаторские навыки
- Управленческие навыки
- Ресторанный менеджмент
- Мотивация персонала
- Деловая коммуникация
- Групповое обучение
- Корпоративная этика
- Администрирование процесса обучения
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 28 мая 2024 в Воронеже
Отзывы о компании
Работодатель скрыл отзывы в нашем приложении, но вы можете посмотреть их на сайте Dream Job
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Похожие вакансии
Управляющий рестораном
80 000 – 120 000 ₽ на рукиОпыт 3-6 лет
80 000 – 120 000 ₽ на руки
Опыт 3-6 лет
Контроль работы всех подразделений (Зал, Кухня, Бар, МОП). Навыки работы в зале, тейбл-визит, гостеприимство, коммуникация с гостями, способность заряжать...
Опыт работы в должности управляющего (только HoReCa) от 2 лет. Высшее образование приветствуется. Грамотная речь, умение четко излагать свои мысли.
Управляющий рестораном
Опыт 3-6 лет
Опыт 3-6 лет
Обеспечение выполнения плана по товарообороту. Руководство и организация работы всех участков подразделений. Взаимодействие с различными подразделениями по зонам ответственности (финансы...
Высшее образование. Опыт работы в ресторанном бизнесе в должности директора обязательно. Опыт руководства коллективом, навыки наставничества. Опыт ведения отчётности, работы...
Менеджер ресторана / метрдотель в дом отдыха
100 000 – 120 000 ₽ на рукиОпыт 3-6 лет
100 000 – 120 000 ₽ на руки
Опыт 3-6 лет
Формирование команды (официанты и посудомойки, всего от 10-15 чел.) – подбор, обучение, тестирования, ежедневный контроль. Ведение табелей, контроль исполнения обязанностей...
Опыт работы от 3 лет менеджером и/или метрдотелем. Знание стандартов сервиса и гостеприимства. Отличные коммуникативные навыки, клиентоориентированность.
Откликнитесь среди первых
Управляющий рестораном
до 70 000 ₽ на рукиОпыт 1-3 года
до 70 000 ₽ на руки
Опыт 1-3 года
Организация и контроль бесперебойной работы локаций (в Курске их две). Обучение персонала стандартам обслуживания и техникам повышения продаж.
Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет. Развитые коммуникативные навыки. Умение мотивировать и вдохновлять команду на результат.
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Управляющий рестораном / Директор ресторана
70 000 – 100 000 ₽ до вычета налоговОпыт 1-3 года
70 000 – 100 000 ₽ до вычета налогов
Опыт 1-3 года
Управляющий — это важный участник команды с развитыми навыками организации и управления. Он отвечает за бесперебойную работу пиццерии, выполнение основных показателей...
опыт работы управляющим в сфере общественного питания от 1 года. — готовность пройти обучение на кассира, пиццамейкера и менеджера смены. —
Откликнитесь среди первых
Менеджер ресторана
от 70 000 ₽ на рукиОпыт 1-3 года
от 70 000 ₽ на руки
Опыт 1-3 года
организация и контроль работы персонала: адаптация‚ обучение‚ мотивация, создание атмосферы гостеприимства . -обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию гостей. -
Опыт работы от 1 года, ответственность, исполнительность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, доброжелательность, многофункциональность. Опытный пользователь ПК.
Воронеж