Директор по сервису ресторанного бизнеса
Уровень дохода не указанТребуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Воронеж
Обязанности:
- Постановка сервиса и системы управления в ресторанах компании;
- Поддержка выстроенного сервиса;
- Выстраивание модели поведения сотрудников ресторана в целях повышения профессиональной эффективности;
- Планирование и организация обучения, разработка программ обучения и методической деятельности, разработка ситуационных методов и технологий работы с гостями, проведение обучения, оценка эффективности обучения;
- Проведение персонала по цепочке «знания – умения – навыки»;
- Координация действий всех участников процесса формирования высокого сервиса;
- Бюджетирование программ обучения и развития;
- Нормативная, отчетная работа о проведенной работе;
- Участие в формировании и развитии корпоративной культуры, развитие мотивационных программ, управление деятельностью и результативностью;
- Участие в актуализации программ лояльности.
Требования:
- Опыт работы в должности директора по развитию, директора по сервису, управляющего в ресторане от 5 лет;
- Хорошее понимание структуры работы ресторана;
- Умение разрабатывать программы удовлетворяющие потребностям в обучении сотрудников в данной организации;
- Умение разрабатывать программы удовлетворяющие потребностям в обучении сотрудников в данной организации;
- Сертификаты подтверждающие владение профессией тренера будут являться преимуществом;
- Умение работать в команде и быть дипломатичным в любой ситуации;
- Стратегическое мышление и навыки долгосрочного планирования;
- График 5/2;
- Оформление по ТК РФ;
- Бесплатное питание в наших ресторанах;
- Зарплата обсуждается с успешными кандидатами
Ключевые навыки
- Обучение и развитие
- Обучение персонала
- Организаторские навыки
- Управленческие навыки
- Ресторанный менеджмент
- Мотивация персонала
- Деловая коммуникация
- Групповое обучение
- Корпоративная этика
- Администрирование процесса обучения
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 28 мая 2024 в Воронеже
Отзывы о компании
Работодатель скрыл отзывы в нашем приложении, но вы можете посмотреть их на сайте Dream Job
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Похожие вакансии
Территориальный управляющий (общепит)
Опыт 1-3 года
Опыт 1-3 года
Контроль работы точек общественного питания. Проведение переговоров от лица компании с поставщиками и партнерами для предоставления услуг питания на высоком...
Успешный управленческий опыт в сфере общественного питания обязателен. Опыт управления персоналом, делегирования полномочий, постановки целей, анализ эффективности работы сотрудников.
Откликнитесь среди первых
Менеджер ресторана
Опыт 3-6 лет
Опыт 3-6 лет
Работа в зале ресторана. Контроль за работой сотрудников (официанты, бармены, уборщицы). Общение с гостями: прием банкетов, решение конфликтных ситуаций.
Опыт работы менеджером от - 3 лет. Высшее образование приветствуется. Знание стандартов сервиса. Умение обучать и вдохновлять свой персонал.
Откликнитесь среди первых
Управляющий в сеть кофеен
85 000 – 120 000 ₽ на рукиОпыт 3-6 лет
85 000 – 120 000 ₽ на руки
Опыт 3-6 лет
Координирует работу всех подразделений и в курсе всего происходящего. Умеет организовать бесперебойность работы сети и поддерживать уровень качества.
Современных взглядов, с четким пониманием текущих тенденций в области кофеен. Умеет собраться в трудных ситуациях и выстроить четкую структуру работы.
Менеджер ресторана
от 55 000 ₽ на рукиОпыт 1-3 года
от 55 000 ₽ на руки
Опыт 1-3 года
Создание атмосферы гостеприимства. Развитие персонала, контроль работы официантов. Встреча гостей. Обеспечение выполнения стандартов сервиса. Участие в проведении инвентаризации.
Способность работать в условиях высокой интенсивности. Требования: Опыт работы на аналогичной должности не менее 2-х лет. Знание стандартов обслуживания...
Откликнитесь среди первых
Менеджер ресторана / метрдотель в дом отдыха
100 000 – 120 000 ₽ на рукиОпыт 3-6 лет
100 000 – 120 000 ₽ на руки
Опыт 3-6 лет
Формирование команды (официанты и посудомойки, всего от 10-15 чел.) – подбор, обучение, тестирования, ежедневный контроль. Ведение табелей, контроль исполнения обязанностей...
Опыт работы от 3 лет менеджером и/или метрдотелем. Знание стандартов сервиса и гостеприимства. Отличные коммуникативные навыки, клиентоориентированность.
Откликнитесь среди первых
Менеджер в ресторан "VASILCHUKI Chaihona №1"
от 60 000 ₽ на рукиОпыт 1-3 года
от 60 000 ₽ на руки
Опыт 1-3 года
Контроль работы ресторана на 360 градусов. Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, хостес, технический персонал).
Наличие опыта работы от 2 лет в должности Менеджера ресторана (приветствуется опыт работы в сетевых концепциях). Наш идеальный кандидат должен...
Воронеж