Контроль выпускаемой продукции в соответствии со стандартами компании. Контроль соблюдения сотрудниками сан.пин. норм. Контроль остатков и своевременная заявка поставщикам.

Профессионалы своего дела. Умеют не только вкусно готовить,но и быть лидерами,грамотно управлять сотрудниками. Способны работать в режиме многозадачности...

Принимать производство от бренд-шефа и гарантировать соблюдение всех стандартов качества и безопасности пищевых продуктов. Разработка и утверждение меню в...

Опыт работы в ресторанном или отельном бизнесе не менее 3 лет на аналогичной позиции. Владение широким спектром кулинарных техник и...

Разработка и обновление меню. Управление коллективом/подбор/адаптация/мотивация/обучение. Координирование и организация работы кухни. Обучение и аттестация сотрудников кухни.

Умеющий работать в команде, внимательный к деталям, стрессоустойчивый. Ответственный, дисциплинированный, честный, чистоплотный, уважительно относящий к критике. Мы в поиске кандидата...

В связи с расширением сети Mollusk , открытием ресторана в Ростове-на-Дону и заведений в области (доставка, посадка, take-away...

опыт работы шеф-поваром от 3х лет (преимущество отдаётся кандидатам с опытом в сетевых проектах). - знание IIKO. -

1. Планирование процессов кухни, основного производства организации питания: - Планирование потребностей кухни для организации питания в трудовых и материальных ресурсах. -

Что хотим в тебе видеть: Опыт работы шефом НЕ МЕНЕЕ ТРЕХ ЛЕТ. Опыт работы с мясной кухней - будет вашим несомненным...