Повар-универсал

Приготовление блюд согласно меню. Организация рабочего места. Работа по технологическим картам. Контроль количества, качества и сроков годности используемых продуктов.

Профильное образование по специальности. Обязателен опыт работы поваром. Умение правильно расставлять приоритеты. Знание санитарных норм и правил. Аккуратность, чистоплотность, пунктуальность.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка и стандартов организации. Развоз.

Требуемый опыт работы: 1–3 года.

Готовить согласно ТТК: приготовление блюд на мангале, горячие закуски, шаурму. Обеспечения наличия заготовок согласно чек листам, проверка сроков годности полуфабрикатов...

Профессионально и вкусно готовите. Имеете аналогичный опыт работы (шашлык, стрит фуд, горячий цех). Исполнительный и вовлеченный в процесс.

Подготовка кухни к работе согласно корпоративным стандартам. Приготовление и отдача холодных и горячих блюд европейской кухни (салаты, супы, сэндвичи, пасты...

Опыт работы на позиции повар в холодном/горячем цехе от 1,5 года. Опыт работы на универсальной позиции является преимуществом.

Работа по технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и норм хранения.

Наличие медицинской книжки. Ресторанный опыт работы от 3х лет. Опыт работы на банкетах от 30 человек. Умение работать в...

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка и стандартов организации. Развоз.

Требуемый опыт работы: 1–3 года.