Подготовка кухни к работе согласно корпоративным стандартам. Приготовление и отдача холодных и горячих блюд европейской кухни (салаты, супы, сэндвичи, пасты...

Опыт работы на позиции повар в холодном/горячем цехе от 1,5 года. Опыт работы на универсальной позиции является преимуществом.

Приготовление заготовок . - Приготовление блюд согласно авторской рецептуре шеф-повара . - Соблюдение условий хранения продуктов и полуфабрикатов. - Соблюдение санитарных норм . -

Приготовление блюд согласно меню. Организация рабочего места. Работа по технологическим картам. Контроль количества, качества и сроков годности используемых продуктов.

Профильное образование по специальности. Обязателен опыт работы поваром. Умение правильно расставлять приоритеты. Знание санитарных норм и правил. Аккуратность, чистоплотность, пунктуальность.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение стандартов санитарии на рабочем месте. Участие в инвентаризации.

Опыт работы от 1-го года. График 2/2 или 3/3 ( возможны подработки). Наличие мед.книжки. Ответственность.

своевременные заготовки. - приготовление и отдача блюд. - поддержание чистоты на рабочем месте. - участие в подготовке банкетов.

опыт работы поваром. Преимущества:

Работа с авторским меню, приготовление блюд по техкартам. Организация и поддержка чистого рабочего пространства. Участие в проведении инвентаризации.

Опыт работы от 1 года. Ответственность. Организованность, пунктуальность, любовь к своей профессии.