Руководство и функционирование рестораном, нацеленное на высокое качество подаваемых блюд и качественное обслуживание гостей заведения. Обеспечение своевременных поставок продуктов, согласно...

Опыт работы на руководящей позиции в сегменте HoReCa. Ориентация на результат, активность, желание развивать площадку и повышать эффективность.

Обеспечение выполнения плана по товарообороту. Руководство и организация работы всех участков подразделений. Взаимодействие с различными подразделениями по зонам ответственности (финансы...

Высшее образование. Опыт работы в ресторанном бизнесе в должности директора обязательно. Опыт руководства коллективом, навыки наставничества. Опыт ведения отчётности, работы...

Обеспечение конкурентоспособности ресторана. Управление планированием времени и потребностей ресторана. Подготовка, организация и контроль проведения мероприятий. Управление запасами и хозяйственной деятельностью...

Высшее образование. Опыт работы в аналогичной должности не менее 2 лет. Уверенный пользователь ПК (MS office, R-Keeper, сеть интернет).

Медкнижка, питание. Требования: Свидетельство о профильном образовании. Опыт работы. Наличие медицинской книжки или готовность пройти медосмотр (за счет компании).

Контроль и организация работы всех точек продаж , расстановка персонала ( шведский стол , лобби бар , пиццерия ) . Контроль табелей учета рабочего времени , распределение...

Опыт работы от 1-го года в ресторане при отеле ( шведский стол ) ОБЯЗАТЕЛЬНО ( соискатели без соответствующего опыта не рассматриваются ).

Курирование всех служб ресторана. Выполнение плановых показателей по ресторану. Формирование и защита бюджета ресторана. Контроль и оптимизация затрат.

Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет. Наличие положительных рекомендаций. Успешный опыт командной работы. Опыт планирования и бюджетирования.