Администратор ресторана

от 25 000 руб. на руки

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, сменный график

В обновленный ресторан Milano Ricci требуется Администратор

Обязанности:

Обеспечение бесперебойной работы ресторана в соответствии со стандартами

Работа с гостями:

  • Встреча и размещение гостей
  • Прием заказов, разработка планов проведения мероприятий
  • Решение конфликтных ситуаций

Работа с персоналом зала:

  • Подбор, адаптация и обучение официантов
  • Составление графика работы персонала
  • Контроль соблюдения дисциплины и стандартов сервиса

Административная работа:

  • Контроль и обеспечение чистоты в зале, исправности освещения, приборов, оборудования
  • Ведение документации, предоставление отчетности
  • Проведение инвентаризаций
  • Решение внештатных ситуаций

Требования:

  • Наличие санитарной книжки,
  • Опыт работы в HoReCa
  • Знание правил, алгоритмов, стандартов ресторанного бизнеса
  • Самостоятельность, способность брать ответственность на себя
  • Стрессоустойчивость, умение принимать решения в условиях недостатка ресурсов
  • Управленческие навыки, умение работать в команде
  • Клиентоориентированность, вежливость и доброжелательность,
  • Представительный внешний вид, Грамотная речь, четкая дикция
  • Исполнительность и ответственность

Условия:

  • Оформление в соответствии с ТК РФ;
  • Сменный график работы (2/2);
  • Работа в Северном районе в атмосферном ресторане;
  • Возможность профессионального развития;
  • Корпоративное питание;
  • Развоз в вечернее время;
  • Заработная плата от 25 000 руб;
  • Своевременная оплата труда 2 раза в месяц.

Ключевые навыки

R-Keeper
Управление персоналом
Пользователь ПК
Обучение персонала
Грамотная речь
Ресторанный менеджмент
Обучение и развитие
Урегулирование конфликтов
Клиентоориентированность
Стандарты гостеприимства

Вакансия опубликована 22 января 2020 в Воронеже

Похожие вакансии