Руководитель направления кафе и рестораны

от 70 000 руб. до вычета налогов

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:

1. Управление операционной деятельностью разноформатных кафе и ресторанов, внедрение современных технологий в сфере продаж услуг гостеприимства.

2. Участие в формировании основных финансовых показателей эффективности, осуществление контроля реализации бюджета в зоне ответственности.

3.Определение маркетингового бюджета, анализ эффективности маркетинговой деятельности. Участие в разработке и внедрении маркетинговых стратегий, рекламных компаний, промо мероприятий и акций.

4. Управление персоналом, участие в подборе, адаптации, контроль выполнения стандартов сервиса, технологий продаж.

5. Обеспечение плановых финансово-экономических показателей.

Требования:

  • Успешный опыт управления (от 3-х лет) на позиции управляющего/директора коммерческими проектами в сфере общественного питания

  • Экспертное знание ключевых финансовых показателей деятельности кафе и ресторанов- план по выручке, средний чек, АВС - анализ, food cost, конверсия, и т.д.

  • Высшее образование: экономика и управление, маркетинг.

    Высокие коммуникативные навыки, навыки ведения переговоров на уровне первых лиц.

    Ориентация на результат, лидерство, собственная эффективность и высокий уровень требовательности к подчиненным, коммерческий подход и предприимчивость

Условия:
  • Заработная плата состоит из базовой и премиальной части, обсуждается индивидуально по итогам собеседования. Бонусы за достижение целевых показателей, дополнительные компенсации и корпоративные льготы.
  • Место работы Сити-парк "Град"
  • График работы с 9.00 до 18.00.

Контактная информация

Перкова Татьяна Федоровна

+7 (906) 5812396

+7 (473) 2280355

perkova@vrndk.ru

Адрес

Воронеж, Парковая улица, 3

Вакансия опубликована 12 ноября 2019 в Воронеже

Смотреть отклик
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику