Организация, планирование и контроль оперативной работы ресторана (1470 посадочных мест). Контроль соблюдения в ресторане установленных стандартов сервиса и установленных стандартов...

Оконченное профильное образование по направлению организации общественного питания или технологии пищевых продуктов. Стаж руководящей работы на предприятиях питания от двух...

Курирование всех служб ресторана. Выполнение плановых показателей по ресторану. Формирование и защита бюджета ресторана. Контроль и оптимизация затрат.

Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет. Наличие положительных рекомендаций. Успешный опыт командной работы. Опыт планирования и бюджетирования.

Организация работы ресторанной площадки. Контроль сервиса и обслуживания гостей. Контроль работы сотрудников ресторанной площадки. Обучение персонала. Контроль качества блюд.

У Вас активная жизненная позиция. Опыт управленческой работы от 3х лет.

Организация и контроль производственно-хозяйственной деятельности вверенного проекта (столовые, кафе, буфеты): Увеличение товарооборота, оптимизация производственных процессов. Выполнение плановых показателей предусмотренных...

Высшее образование. Опыт работы в общественном питании менеджером/управляющим. Приветствуется опыт работы управляющим столовых в бизнес центрах класса А. -

Обеспечение надлежащего обслуживание и сервиса согласно Стандартам. Общее руководство, координация и контроль работы заведения. Ведение управленческой отчётности. Осуществление регулярного контроля...

Понимание специфики работы общественного питания. Актуальный опыт работы на аналогичной должности. Опыт работы в сегменте «премиум» желателен. Хорошо развитые управленческие...

Управление ежедневной операционной деятельностью ресторанной компании. Обеспечение выполнения установленного плана и ключевых показателей, повышение эффективности работы ресторанов для их большей...

Опыт в аналогичной должности от 6 лет. Вовлеченность в операционную деятельность, желание делиться накопленным опытом и развиваться вместе с бизнесом.