Приготовление десертов согласно ТТК.

Чистоплотность. Порядочность. Ответственность.

Приготовление полуфабрикатов по технологическим картам. - Приготовление выпечки. - Приготовление десертов. - Сервировка и сборка заявок по таблицам. - Поддержание чистоты на рабочем месте. -

Опыт работы.

Изготовление простых и сложных тортов и пирожных, кексов, рулетов, и других штучных кондитерских изделий из различного сырья согласно установленным технологическим...

Опыт работы на позиции кондитера 5 разряда от 1 года является преимуществом. Физическая выносливость, тонкое обоняние и вку­совая чувствительность...

Декорировать различные торты на заказ в разных техниках. Украшать и собирать порционные десерты. Обязанности: Соблюдение санитарных норм. Соблюдение технологических карт.

Изготавливать основы для тортов(коржи, крем, начинки). Готовность работать в коллективе. Пунктуальность и ответственность. Стремление развиваться и обучаться.

Обязанности: Обеспечивает ритмичный выпуск кулинарной продукции общественного питания требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.

Приготовление кондитерских изделий (десертов, пирожных, безе, тортов). Декорирование тортов и пирожных по тех картам. Соблюдение чистоты на рабочем месте и...

От вас: Уверенные навыки работы с разными видами теста, кремов, начинок, декора). Профессионализм (опыт работы на позиции кондитера 5 разряда...