Менеджер бараВакансия в архиве

А у вас есть резюме?
Создайте свое резюме, чтобы работодатели смогли найти вас и пригласить на работу. Это быстро и абсолютно бесплатно!
Создать резюме
Уровень зарплаты
от 40 000 до 40 000 руб. до вычета НДФЛ
Город
Воронеж
Требуемый опыт работы
1–3 года
Обязанности:

1. Контроль работы барменов уже имеющихся двух ресторанов.

2. Отслеживание чистоты барной стойки, рабочего места барменов, мест хранения напитков и продуктов.

3. Контроль и участие в проведении инвентаризации бара.

4. Составление заявки на необходимое количество и ассортимент напитков и других товаров, в т.ч. с учетом выходных и праздничных дней. Анализ остатков и оформление заявки на необходимое количество и ассортимент посуды.

5. Контроль своевременности получения товаров и продуктов от поставщиков.

6. Контроль отсутствия позиций в меню.

7. Контроль наличия документации на винно-водочные изделия.

8. Контроль исполнения сроков годности алкогольной и другой продукции, представленной в меню бара.

9. Подготовка, разработка и утверждение новых безалкогольных и алкогольных коктейлей и напитков.

10. Участие в открытии нового ресторана ( с 1 октября 2017 г)

Требования:
  1. Опыт работы в аналогичной должности от года;
  2. Опыт управления персоналом (не менее 4 чел в подчинении);
  3. Мед. книжка.
Условия:
  1. График работы: с 10.00 до 18.00, 5/2, выходные - воскресенье, понедельник,
  2. Оплата: 40 000 руб/мес
  3. Оформление по ТК РФ.

Ключевые навыки

Проведение инвентаризацийУправление персоналом

Адрес

Воронеж, Ленинский проспект, 156В
Показать на карте
­

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Дата публикации вакансии
Рекомендуем

Вакансия в архиве