Обязанности:
- Обеспечение выполнения производственного плана по ассортименту и объемам;
- Контроль соблюдения рецептур и тех. карт;
- Организация входного контроля сырья и материалов;
- Управление системой качества и безопасности пищевой продукции в рамках ХАССП;
- Координация работы мастеров/ бригадиров/ рабочего персонала;
- Контроль санитарного состояния цеха;
- Ведение производственной документации и отчетности;
- Подготовка цеха к внутренним и внешним аудитам.
- Опыт работы от 3 лет на руководящей должности в пищевом производстве;
- Высшее образование;
- Знание нормативной базы для пищевой промышленности.
- График работы: 5/2 с 08:00 до 17:00;
- Оформление по ТК РФ,оплачиваемый отпуск, больничные и т.д. полный соцпакет, своевременная выплата заработной платы;
- Комната для приема пищи с бытовой техникой, душевая;
- Приветственный бонус при продолжительности работы от 6 месяцев в размере 10 000 рублей;
- Частичная компенсация оплаты места в детском садике 50%;
- Бонус "Приведи друга" до 20 000 рублей за одного человека;
- Надбавки за стаж;
- Наставничество и бесплатное обучение для новых сотрудников, успешно прошедших аттестацию, выплачивается премия в размере 10 000 рублей и ежемесячная надбавка за освоенную профессию;
- Возможность освоить несколько новых профессий без отрыва от производства с сохранением заработной платы;
- БЕСПЛАТНАЯ спецодежда;
- БЕСПЛАТНОЕ оформление медкнижки;
- Здравпункт, кондитерские изделия к праздникам, представление к званию Ветеран труда по результату и стажу работы;
- Награждение лучших сотрудников;
- Новогодние подарки и бесплатные экскурсии для детей сотрудников.
Ключевые навыки
- Умение работать в коллективе
- Навыки составления отчетности
- Обучение персонала
- Производственное планирование
- Внутренний контроль
- Ведение документации
- Управление командой
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Руководство коллективом
Где предстоит работать
Воронеж, Кольцовская улица, 40
Вакансия опубликована в Воронеже