Управляющий рестораном

В связи с активным ростом, JUST FMLY открывает вакансию на позицию управляющего рестораном.

Обязанности:

- операционное управление;

- коммуникация с гостями ресторана; -поддержание гостеприимной атмосферы;

- организация и контроль работы команды ресторана;

- контроль административно-хозяйственной деятельности;

- организация и постановка внутренних регламентов и документооборота;

- ведение кассовой отчетности

- совместная работа с директором по маркетингу, организация event-ов;

- формирование плана развития ресторана (месяц, полгода, год);

- взаимодействие с государственными контролирующими органами, подготовка и прохождение плановых проверок.

Требования:

- организаторские и лидерские качества, внимание к деталям;

- знание и понимание стандартов качественного сервиса и понимание основ командообразования;

- опыт работы в ресторанной сфере от 3 лет;

- опыт работы управляющим в успешных проектах HoReCa будет преимуществом;

Условия:

заработная плата устанавливается по результатам собеседования (оклад+ прозрачный kpi);

- график работы 5\2;

- работа в центре города;

- возможности роста, развития, регулярное обучение.