Стандартные навыки: уверенная работа с необходимым ПО, хорошие навыки обращения с оборудованием ресторана, большой опыт руководства персоналом, английский на разговорном уровне. Большой и успешный опыт обучения персонала - как рядового (официанты, бармены), так и менеджеров. Отличные знания стандартов сервиса, ресторанной культуры, в том числе и современных мировых тенденций. Проходил большое количество профессиональных тренингов, на всех показывал близкие к максимальным результаты К своим сильным сторонам отнес бы умение подбирать и обучать коллектив таким образом, что предприятия под моим руководством приходили к показателям текучести кадров близким к 0, а также большой опыт, огромное количество теоретических знаний и практических навыков. Пожалуй, нет в ресторанном бизнесе задачи, перед которой бы я растерялся. После успешной карьеры в ресторанах взялся за запуск новых проектов - сервис доставки для ресторанного холдинга в Самаре, открытие ресторана в Душанбе, Таджикистан. Предпочитаю сложные, интересные задачи, требующие максимального включения в работу. За последние годы добавил к своим навыкам ведение маркетинга, юридическое и IT сопровождение, подробнейшее бюджетирование как стартапа, так и текущего бизнеса. За пределами РФ, в городе Душанбе смог открытьт ресторан японской кухни с продуктами, которых в Таджикистане не было никогда - в том числе охлажденный лосось из Норвегии, которого нет даже в РФ. После открытия ресторана в Душанбе не страшно браться ни за какой проект). Большой опыт удаленной работы на входящих звонках, в том числе техподдержки. Рассматриваю в том числе варианты за пределами РФ.