Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был на сайте более двух недель назад

Кандидат

Мужчина, 38 лет, родился 15 июня 1986

Не ищет работу

Воронеж, готов к переезду (Воронеж), готов к командировкам

Указан примерный район поиска работы

Управляющий рестораном,администратор

40 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Занятость: полная занятость, проектная работа

График работы: полный день

Опыт работы 18 лет 11 месяцев

Октябрь 2011 — по настоящее время
13 лет 7 месяцев
Индивидуальное предпринимательство / частная практика / фриланс

Воронеж

Электроника, приборостроение, бытовая техника, компьютеры и оргтехника... Показать еще

Мастер по ремонту компьютеров
Ремонт компьютеров, ноутбуков, планшетов, смартфонов, iPhone и другой бытовой техники.
Август 2019 — Ноябрь 2019
4 месяца
ООО "Ипподром"

Воронеж, ippodrom36.ru

Администратор банкетного зала
Прием, организация, проведение банкетов, свадебных регистраций, корпоративов. Контроль качества обслуживания, подбор и обучение персонала.
Январь 2013 — Сентябрь 2018
5 лет 9 месяцев
Кальянная "Марракеш"

Воронеж, vk.com/marrakesh_vrn

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Управляющий рестораном
Открытие заведения с нуля, обучение персонала, создание меню и технологических карт, работа с поставщиками, работа с бухгалтерией ( на базе собственной программы (аналог R-Keeper)), мониторинг рынка, установка цен и заработной платы.
Май 2017 — Сентябрь 2017
5 месяцев
Route-66

Воронеж, route66-diner.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Администратор ресторана
В обязанности входило: встреча посетителей, поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей, управление персоналом, работа с документацией, отчеты, разрешение конфликтных ситуаций. Набор персонала, обучение персонала, заказ хозтоваров, поддержание бесперебойной работы рекламного и звукового оборудования, компьютерной техники.
Январь 2015 — Сентябрь 2015
9 месяцев
Longe Cafe "IGUANA"

Липецк, vk.com/lounge_cafe_iguana

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Управляющий рестораном
Открытие заведения с нуля: поиск помещения, подходящего для специфики заведения, подписание договор с арендодателем, с коммунальными службами,ремонт помещения, создание меню и барной карты, работа с поставщиками, подбор и обучение персонала.
Ноябрь 2014 — Март 2015
5 месяцев
Караоке-бар "Plehanov"

Воронеж, vk.com/plehanov_bar

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Администратор ресторана
Работал в должности администратора зала-ресторана и караоке клуба. В обязанности входило: встреча посетителей, поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей, управление персоналом, разрешение конфликтных ситуаций, работа с кассой, расчет посетителей, работа с документацией, отчеты.
Октябрь 2010 — Октябрь 2011
1 год 1 месяц
Ресторан "Японский квартал"

Воронеж, yapkvartal.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бармен
Консультация посетителей по вопросам выбора напитков, принятие заказов, приготовление напитков, расчет посетителей, поддержание порядка и чистоты в баре, инвентаризация; создание новых коктейлей, технологических карт.
Октябрь 2009 — Сентябрь 2010
1 год
Ресторан Milano Picci

Воронеж, www.milanoricci.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бармен
Консультация посетителей по вопросам выбора напитков, принятие заказов, приготовление напитков, расчет посетителей, поддержание порядка и чистоты в баре, инвентаризация. Проходил обучение бариста и сомелье, изучал спецификацию производства и классификацию вин.
Сентябрь 2008 — Август 2009
1 год
Ресторан "Боссфор"

Воронеж, боссфор.рф

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бармен
Консультация посетителей по вопросам выбора напитков, принятие заказов, приготовление напитков,приготовление настоек собственного производства, расчет посетителей, поддержание порядка и чистоты в баре, инвентаризация. приготовление настоек собственного производства. По совместительству работа фумелье.
Декабрь 2007 — Август 2008
9 месяцев
Кафе "Вилка"

Воронеж

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бармен
Консультация посетителей по вопросам выбора напитков, принятие заказов, приготовление напитков, расчет посетителей, поддержание порядка и чистоты в баре, инвентаризация. Создание новых коктейлей и технологических карт.
Январь 2007 — Декабрь 2007
1 год
Кафе "Вилка"

Воронеж

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Официант
Подготовка кафе к открытию, обслуживание посетителей в соответствии с нормами сервиса, оформление зала, сервировка столов, поддержание чистоты в зале, инвентаризация.
Июль 2006 — Декабрь 2007
1 год 6 месяцев
Кафе "Самолет"

Липецкая область

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бармен
Консультация посетителей по вопросам выбора напитков, принятие заказов, приготовление напитков, расчет посетителей, поддержание порядка и чистоты в баре, инвентаризация.
Май 2006 — Июль 2006
3 месяца
Кафе "Самолет"

Липецкая область

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Официант
Подготовка кафе к открытию, обслуживание посетителей в соответствии с нормами сервиса, оформление зала, сервировка столов, поддержание чистоты в зале, инвентаризация.

Навыки

Уровни владения навыками
Большой опыт работы и желание двигаться дальше
Выездное обслуживание
Администрирование
Управление персоналом
Работа с поставщиками
Ресторанный менеджмент
Барное ремесло
Обучение персонала
Поиск и привлечение клиентов
Подбор персонала
Заключение договоров
Общественное питание
Мониторинг рынка
Настройка ПО
Организаторские навыки

Обо мне

Занимаюсь ремонтом компьютерной техники,самообразованием. Есть программное обеспечение для кафе и ресторанов собственной разработки.-http://caffein-system.ru/.

Среднее специальное образование

2005
ВГКВТЭС г.Воронеж
техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта, Автомеханик

Знание языков

Русский — Родной


Английский — A1 — Начальный


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения