Обеспечение бесперебойной работы кафе; Осуществление организации, планирования и координации деятельности; Осуществление организации учета производимых работ и услуг, представление отчетности о производственной деятельности директору сети. Взаимодействие с контролирующими органами; Обеспечение штатного заполнения подразделения; Составление и отслеживание графика работы сотрудников кафе; Составление плана обучения персонала кафе; Контроль и обеспечение соблюдения стандартов обслуживания; Решение общехозяйственных вопросов.

Операционное управление торговыми точками - регулярное посещение до 13 ТТ) Подбор, обучение, мотивация и развитие торгового персонала. Контроль соблюдения стандартов работы и Контроль своевременной доставки товаров. Формирование заявок хозы и канцтоварам. Контроль мерчендайзинга и выполнения маркетинговых акций на ТТ. Мониторинг конкурентной среды. Комплексные и регулярные мероприятия по увеличению прибыли ТТ. Представление интересов компании при взаимодействии с представителями контролирующих органов на ТТ. Выполнение KPI на заданной территории. Отчетность.

Планирование Организация бесперебойной торговли в магазине Проведение анализа движения товаров Контроль процесса своевременного пополнения товарного запаса со склада Осуществление контроля качества реализуемых товаров Организация инкассации в банк. 90% рабочего времени - работа в торговом зале, с коллективом и покупателями. Участие в ежедневных локальных пересчётах. Организация и контроль за процессами приемки, хранения, выкладки, а также отсутствия просроченных товаров. Контроль работы сотрудников магазина, мотивация и развитие. Организация и проведение инвентаризаций. Контроль за поддержанием чистоты и порядка в магазине. Соблюдение стандартов компании.

Подготовка денежных средств к инкассации. Работа с претензиями от покупателей. Организация и управление торговыми процессами и поддержание состояния магазина в соответствии с корпоративными требованиями. Управление персоналом (в подчинении 6 человек):поиск и подбор персонала, адаптация, обучение новых сотрудников, планирование, контроль. Организация приема товара, ведение учета товарно-материальных ценностей. Ведение документации магазина, формирование отчетности. Контроль кассовой дисциплины магазина. Контроль проведения маркетинговых мероприятий (рекламные акции). Взаимодействие с арендодателями, контролирующими организациями. Организация и контроль деятельности персонала на вверенной территории. Обеспечение выполнения плановых показателей.Управление основными KPI магазина (выручка, средний чек, конверсия) Регулярное проведение мониторинга рынка. Контроль над сохранностью ТМЦ . Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов магазина. Ежедневный анализ продаж и ключевых показателей деятельности магазина (товарооборот, средний чек, конверсия). Ежедневная работа с персоналом (контроль работы сотрудников с покупателями по стандартам, по ведению активных продаж, поддержание командного духа, сплочение команды). Обеспечение соблюдения правил мерчендайзинга при размещении товара в торговом зале. Активная работа в торговом зале, участие в продажах магазина, консультирование клиентов по продукции.

Обеспечение выполнения плана продаж и развития магазина. Руководство персоналом. Обеспечение обслуживания клиентов магазина на высшем уровне, личное участие в продажах товара, эффективная работа с претензиями покупателей. Прием товара от поставщиков, контроль ассортимента и качества товара. Инвентаризация, инкассация. Участие в финансовой и бухгалтерской отчетности. Соблюдение в магазине стандартов мерчендайзинга Компании. Обеспечение проведения рекламных акций в магазине. Ответственность за сохранность имущества и товара Компании. Обеспечение работы магазина в соответствие с правилами техники безопасности, пожарной безопасности, охраны труда. Открытие и закрытие рабочей смены магазина. Прием, учет, выдача и хранение денежных средств. Оформление кассовых отчетов. Оприходование ТМЦ Документооборот.

Подготовка денежных средств к инкассации. Опыт открытия магазина «с нуля». Работа с претензиями от покупателей. Организация и управление торговыми процессами и поддержание состояния магазина в соответствии с корпоративными требованиями. Управление персоналом (в подчинении 9 человек):поиск и подбор персонала, адаптация, обучение новых сотрудников, планирование, контроль. Организация приема товара, ведение учета товарно-материальных ценностей. Ведение документации магазина, формирование отчетности. Контроль кассовой дисциплины магазина. Контроль проведения маркетинговых мероприятий (рекламные акции). Взаимодействие с арендодателями, контролирующими организациями. Организация и контроль деятельности персонала на вверенной территории. Обеспечение выполнения плановых показателей.Управление основными KPI магазина (выручка, средний чек, конверсия) Регулярное проведение мониторинга рынка. Контроль над сохранностью ТМЦ . Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов магазина. Ежедневный анализ продаж и ключевых показателей деятельности магазина (товарооборот, средний чек, конверсия). Ежедневная работа с персоналом (контроль работы сотрудников с покупателями по стандартам, по ведению активных продаж, поддержание командного духа, сплочение команды). Обеспечение соблюдения правил мерчендайзинга при размещении товара в торговом зале. Активная работа в торговом зале, участие в продажах магазина, консультирование клиентов по продукции.

Управление персоналом 10-20 человек , ведение всей документации, отчетность, проведение учётов , ведения табеля сотрудников , выработку, составления графика работы, приёмка и заказ товара . Отправка заказов на другие филиалы, ,Обучение новых сотрудников. ,,

Мониторинг и контроль продаж, ассортимента, качества и сроков годности продукции Формирование заказов на товар, прием товара, контроль наличия и корректности сопроводительных документов. Подготовка денежных средств к инкассации, организация учета товара.Работа с претензиями от покупателей (документооборот). Обеспечение выполнения плановых показателей.Управление основными KPI магазина (выручка, средний чек, конверсия). Регулярное проведение мониторинга рынка, ведение учета продаж. Контроль над сохранностью ТМЦ . Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов магазина. Опыт открытия магазина «с нуля».

Максимальное увеличение объема продаж на вверенной территории. Поддержание и развитие существующей клиентской базы. Преодолевать возражения. Поддержание и управление отношений с клиентами. Консультирование клиентов.Предоставление отчетности.

Ведение документации, отчётность , , Помощь покупателям в выборе товар Подготовка товара к продаже Выпечка продукции Проведение учётов

Психолого - педагогический, Педагогика и психология (педагог - психолог)

Психолого - педагогический, Социальная педагогика (социальный педогог психолог)