Планирование закупок согласно краткосрочным и долгосрочным планам компании, управление закупками, управление запасами сырья и материалов, оптимизация работы с поставщиками, претензионная работа, управление сырьевой себестоимостью. Управление ключевой группой стратегического сырья через анализ рынка, структуру себестоимости закупаемого сырья, прогнозирование цены с помощью данных аналитического отдела. Реализованные проекты и достижения: Ранжировал и классифицировал поставщиков компании, разработал стратегию взаимодействия с каждой группой поставщиков, управление поставщиками через систему показателей. Усовершенствовал процедуру проведения конкурсных закупок и организацию работы тендерного комитета за счёт анализа и оценки факторов, влияющих на цену сырья, запустил процесс по уходу от «безальтернативных» поставщиков. Выстроил договорную работу в компании с целью минимизации рисков, возникающих при работе с контрагентами (рост цены, контроль качества, соблюдение сроков поставки и т.д.). Организовал процесс входного контроля сырья через разработку нормативно-технических требований ко всему перечню закупаемых компанией сырья, компонентов и тароупаковочных материалов. Оптимизировал процесс закупки путём высвобождения собственных оборотных средств за счёт качественного управления запасами и увеличения кредиторской задолженности, в том числе за счёт выстраивания эффективного переговорного процесса с поставщиками. Организовал и управляю процессом по снижению сырьевой себестоимости, разработал систему прогнозирования цен на сырье и тару с помощью факторного анализа. Презентовал, организовал и запустил проект приёмки наливных жиров на производстве, который позволил компании ежегодно получать экономию 15 млн. руб. при закупке жиров для производства. Организовал ВЭД в компании.

Организация, координация и управление логистическими процессами предприятия, планирование производства, обслуживание клиентов, материально-техническое обеспечение компании сырьём, компонентами, тароупаковочными материалами (СКТ) и товарно-материальными ценностями (ТМЦ), управление складскими и транспортными операциями. Реализованные проекты и достижения: Разработал и внедрил карту бизнес процесса "Осуществление логистических операций", в которой были описаны все процессы, входящие в зону ответственности отдела логистики в рамках предприятия: планирование производства, транспортная логистика, складское хозяйство, снабжение компании СКТ и ТМЦ. Доработал существующие и разработал новые документированные процедуры и инструкции, регламентирующие деятельность подразделения. Внедрил и автоматизировал в среде табличного редактора Microsoft Excel и в программе 1С систему отчётности по всем подразделениям отдела логистики с выводом в каждом отчёте ключевых показателей эффективности деятельности (KPI). Результатом проделанной работы явилось создание системы управления отделом логистики через KPI. Осуществил реорганизацию структуры отдела логистики с учётом запуска новой производственной площадки. Получил повышение и был переведён на должность директора по закупкам.

Организация обеспечения предприятия всеми необходимыми для его производственной деятельности материальными ресурсами требуемого качества. Планирование материально-технического обеспечения компании, контроль и оптимизация запасов сырья, согласование и заключение договоров, претензионная работа, проведение тендеров на закупку, формирование бюджета отдела снабжения. Реализованные проекты и достижения: Разработал методику оптимального заказа сырья с минимизацией издержек на хранение и доставку. Разработал и внедрил документированные процедуры и инструкции по процессам снабжения компании СКТ и ТМЦ. Разработал систему отчётности с определением KPI (выполнение бюджета в %, уровень кредиторской задолженности, уровень запасов СКТ и ТМЦ, процент выполнения заявок в срок, полное наличие сопроводительной документации). Организовал закупку СКТ и ТМЦ через процедуру проведения конкурсных закупок. Создал базу активных поставщиков СКТ и ТМЦ (более 500 действующих организаций). Получил повышение и был переведён на должность руководителя отдела логистики.

Долгосрочное и краткосрочное планирование производства на основе плана продаж и производственных мощностей, формирование консолидированного задания на производство, обслуживание клиентов и предоставление им обратной связи по размещённым и выполненным заказам. Реализованные проекты и достижения: Разработал, прописал и внедрил новую методику планирования производства (на год, месяц, неделю, сутки) с учётом всех необходимых критериев. Разработал и автоматизировал в MS Excel процесс формирования заказа на производство с учётом поддержания неснижаемого оптимального запаса готовой продукции на складе, при котором потери готовой продукции на складе снизились со 100 000 руб. до 2 000 руб. в месяц, а уровень сервиса стал равен 99,85%.

Планирование и организация работ по приёму, хранения, комплектации и отпуску товара, обеспечение рационального использования складских площадей, сохранность товарно-материальных ценностей, ведение складского учёта, обеспечение соблюдения правил оформления документации. Реализованные проекты и достижения: Организовал систему учёта и отчётности по готовой продукции, СКТ и ТМЦ в складской базе 1С 7. Снизил потери по складу со 100 000 руб., до 5 000 руб. в месяц. Разработал новую структуру складского хозяйства, что позволило сократить ФОТ складского хозяйства на 20% и повысить производительность труда на 15%. Получил повышение и был переведён на должность менеджера отдела логистики.

Руководство производственной деятельностью: цеха производства масла и спредов, цеха производства сметаны, цеха производства плавленых сыров и творожных кремов, общей мощностью 50 000 кг в сутки. Обеспечение 100% выполнения заявок на производство требуемого качества с соблюдением технологии производства. Контроль норм закладки сырья, соблюдение санитарных норм и правил, соблюдение правил и норм по охране труда и техники безопасности. Контроль производственного учёта и отчётности. Проведение работ по совершенствованию производственного процесса, повышению квалификации персонала. Реализованные проекты и достижения: Автоматизировал производственный учёт с помощью программы 1С 7, разработал и автоматизировал в программе MS Excel: порядок формирования консолидированного заказа (КЗ) на производство, расчет потребности в СКТ по каждому участку на смену. Разработал и внедрил систему отчётности на производстве с выведением показателей KPI, запустил новый цех по производству плавленых сыров и колбасного сыра мощностью 10 000 кг готовой продукции в сутки, запустил новую линию производительностью 30 000 кг фасованного масла и спреда за сутки. Принял решение о смене профиля работы с целью перехода в главный офис компании.

Обеспечение процесса производства масла и спредов, обеспечение необходимого режима работы оборудования, ведение учёта и отчётности. Реализованные проекты и достижения: Устранил сверхнормативные потери по готовой продукции, увеличил производительность участка на 20%, что в комплексе повлекло за собой снижение себестоимости готовой продукции, внедрил технологию переработки нестандартной продукции (организация безотходного производства).

Технология молока и молочных продуктов/инженер, диплом с отличием

Московская Международная высшая школа бизнеса "Мирбис", диплом MBA

Группа компаний "Интеллект Сервис", сертификат

ООО "Воронежросагро", сертификат

Воронежский Деловой Центр, сертификат

ООО "Воронежросагро", сертификат

Воронежская государственная технологическая академия, диплом с отличием