Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был на сайте более двух недель назад

Кандидат

Мужчина, 34 года, родился 27 ноября 1990

Не ищет работу

Воронеж, готов к переезду, готов к командировкам

Операционный директор

140 000  на руки

Специализации:
  • Операционный директор (COO)

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 13 лет 9 месяцев

Октябрь 2019по настоящее время
5 лет 7 месяцев

Воронеж

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Операционный директор <- Менеджер по закупкам
Операционный директор. 1) Работа с персоналом: - участие в подборе, обучении, адаптации и командообразование персонала; - организация и контроль качества работы персонала; - разработка системы мотивации персонала; - анализ текучести кадров, мониторинг заработных плат у конкурентов. 2) Управление продажами: - бюджетирования, БДР, БДДС, ценообразования; - управление розничным направлением; - контроль своевременных поставок готовой продукции и сырья согласно заявкам подразделений; - анализ каждого SKU (АВС, оборачиваемость, оптимизация ассортимента); - контроль уровня обслуживания гостей, правила работы предприятия общественного питания; - контроль за технологией и качеством приготовления пищи на местах, работа с рекламациями на производство; - работа с жалобами от гостей; - контроль исполнения работниками правил эксплуатации торгового и холодильного оборудования, мебели, посуды. Поиск и вызов технических служб для обслуживания оборудования. - контроль санитарного состояния подразделений, в соответствии с требованиям санитарных норм и правил. Еженедельный аудит. - обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей, кассовая дисциплина; - контроль закупочной деятельности; 3) Организация, участие и контроль запуска новых объектов в сети общественного питания: - поиск помещения под покупку и аренду, введение переговоров, заключение соответствующих договоров; - согласование проекта, ремонт объекта, закупка оборудования и запуск в эксплуатацию; - согласование и подписание договоров с обслуживающими и ресурсоснабжающими организациями; 4) Составление плана на производство согласно потребностям структурных подразделений (еженедельный, месячный, годовой). 5) Операционное и стратегическое управление логистическим подразделением: - обслуживание собственного автопарка; - выстраивание маршрутов, - снижение логистических издержек; Менеджер по закупкам: - обеспечение ресторана, кафе, кулинарии, производства необходимой продукцией (формирование заказов, работа с недопоставками ,товарным запасом ,контроль за движением продукции ,возвраты); - взаимодействие с поставщиками и ресторанами; - контроль полной цепи поставки каждого заказа; - поиск новых и формирование пула потенциальных поставщиков, выбор лучших. - улучшение условий работы с поставщиками; - решение проблемных и сложных вопросов закупок; - взаимодействие с логистикой, выстраивание ежедневных маршрутов.
Июнь 2019Октябрь 2019
5 месяцев
ИП Кукуев Е.В. (сеть товаров для дома "Порядок")

Воронеж, voronezh.poryadok.ru/

Розничная торговля... Показать еще

Менеджер проекта
- развитие и запуск доставки товаров интернет-магазина; - работа с маркетплейсами: Wildberries, Яндекс Маркет, Ozon; - организация поставок; - оптимизация товарных остатков; - контроль взаиморасчетов.
Ноябрь 2018Март 2019
5 месяцев
ООО "Антей"

Москва, antey.group/

Продукты питания... Показать еще

Менеджер по оптовым продажам
1. Поиск потенциальных клиентов: - осуществление холодных звонков; - ведение текущей базы; - выяснение потребностей клиентов в продукции, реализуемой компанией; - мотивирование клиентов на работу с компанией; - ведение коммерческих переговоров с клиентами и согласование заказов в соответствии с их потребностями и возможностями поставки. 2. Работа с дистрибьюторами: - подготовка коммерческих предложений; - оптовые продажи рыбной продукции, в том числе в HoReCa. 3. Развитие продаж в Федеральных и локальных сетях X5 Retail Group, Магнит, Метро, Ашан: - заключение контрактов; - проведение встреч и переговоров с сетями; - расширение ассортимента на полке; - решение конфликтных ситуаций на РЦ торговых сетей. 4. Выполнение плана продаж и поставленных смарт-задач: - участие в выставках (Продэкспо-2018, "Дни Дальнего Востока в Москве"); - составление ежемесячного плана продаж; - работа в CRM.
Май 2016Июнь 2018
2 года 2 месяца
ООО "Агрохолдинг "РусРегионАгро"

Москва

Продукты питания... Показать еще

Заместитель генерального директора
1. Управление компанией. - разработка стратегии развития; - организация работы офиса; - организация работы 2 складов; - организация соблюдения правил охраны труда, пожарной безопасности; - контроль выполнения финансовых показателей; - управление персоналом до 50 человек; - внедрение программного продукта Extra; - внедрение программного продукта 1С. 2. Контроль работы с крупными федеральными сетями. - управление корпоративными продажами; - развитие продаж, наращивание клиентской базы; - проведение тендерных и маркетинговых мероприятий; - контроль работы с дебиторской задолженностью; - решение конфликтных ситуаций на РЦ торговых сетей. 3. Организация работы по ВЭД. - контроль оформление документов и работа с таможенными постами; - поиск и организации логистики. 4. Работа с Федеральными сетями от получения заказа до сдачи на РЦ: X5 Retail Group, Магнит.
Февраль 2011Май 2016
5 лет 4 месяца

Москва

Химическое производство, удобрения... Показать еще

Менеджер по оптовым продажам-> Зам. руководителя отдела продаж -> Коммерческий директор
Пришел в компанию в качестве менеджера. Основной функционал: -оптовая продажа светлых и темных нефтепродуктов, развитие клиентской базы; -полный цикл ведения сделки (поиск клиентов, оформление сделки, контроль исполнения); - анализ рынка (цены, объем, конкуренты, методы продвижения, каналы сбыта). Через год перешел в должность Зам. Руководителя отдела продаж. Основной функционал: - управление продажами отдела; - контроль за исполнением контрактов, контроль дебиторской задолженности, ведение отчетности; - анализ рынка (цены, объем, конкуренты, методы продвижения, каналы сбыта); - развитие и ротация клиентской базы; - тендеры по 44-ФЗ и 223-ФЗ (поиск, полная подготовка и участие); - закупка и продажа нефтепродуктов на биржах ЗАО "СПбМТСБ", ЗАО "Биржа "Санкт-Петербург", Электронная торговая площадка ONLINECONTRACT. С февраля 2014 года занял должность Коммерческого директора. Основной функционал: -руководство отделом закупок и продаж; -финансовое планирование; -разработка бизнес-процессов, методик контроля; -полный контроль процесса работы по тендерам и торгам на биржах.

Навыки

Уровни владения навыками
Управление продажами
Анализ продаж
Заключение договоров
Планирование продаж
Деловая переписка
Развитие продаж
Управление проектами
Ведение переговоров
1С: Предприятие 8
Пользователь ПК
Поиск и привлечение клиентов
Телефонные переговоры
Тендеры
конкурсная документация

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Обо мне

Знаю технологии продаж и умею применять их на практике. Умею создавать и поддерживать профессиональные контакты. Имею успешный опыт управления коллективом. Личные качества: эрудированность, гибкость, креативность, коммуникабельность, ответственность, не конфликтность, стрессоустойчивость, инициативность, умение аргументировать свою точку зрения и добиваться результата, активная жизненная позиция, стремление к совершенствованию своих знаний и навыков. Основные хобби – спорт (волейбол и плавание) и чтение научно-популярной литературы.

Высшее образование

2013
Международный топливно-энергетический бизнес, Менеджмент организации

Знание языков

РусскийРодной


АнглийскийA2 — Элементарный


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения