«Мильстрим – Черноморские вина» - одно и старейших в России предприятий по производству качественных вин, основанное в 1936 году с собственным виноградником площадью больше тысячи гектар.
Современный облик наше производство начало принимать в 1956-1959 годах, когда началось строительство цеха переработки и винохранилища из железобетонных резервуаров. С 1960 по 1980е годы завод расширялся, мощность цеха переработки была доведена до 500 тонн в сутки, построено подземное винохранилище на 300 тыс. дал для производства выдержанных марочных вин. В 1961 году было освоено производство марочных виноматериалов высокого качества. Начиная с 1975 года виноградные плантации "Мильстрим" непрерывно реконструируются: корнесобственные виноградники - новыми привитыми, создано новое направление работы - питомниководство. с 2001 переломного года начался третий этап реконструкции хозяйства. Поставлены на шпалеру 280 га виноградников Разработан перспективный план ротации виноградников.
С начала 2007 года идет процесс преобразования структур входящих в Холдинг. Образована компания «Мильстрим – Черноморские вина».
Сегодня «Мильстрим – Черноморские вина» входит в тройку крупнейших производителей российского вина из собственного винограда. В 2014 году проведена новая, масштабная реконструкция винодельни, установлено оборудование «стерильного» розлива вин, позволяющее приблизить продукцию «Мильстрим – Черноморские вина» к международным стандартам виноделия. Подтверждением высокого уровня винодельческого мастерства специалистов компании служат 2 Гран-При, 55 золотых, 69 серебряных и 33 бронзовых медали.